芝士怎么吃简单做法,芝士简单又好吃的制作方法 !

来源：发表时间：2022-04-26 13:25:12 发布：0

芝士片又称奶酪,是一种浓缩乳制品,平时在西餐上可能会吃到,中餐很少会用到这种食材,可能很多人不适应它的味道,平时可能根本就不会吃。其实正确操作,只需几个简单的步骤,就能品尝到美味的食物,接下来这篇“芝士怎么吃简单做法,芝士简单又好吃的制作方法 !”来教会你如何做芝士~

芝士怎么吃简单做法

1.芝心蛋卷。

材料:2个鸡蛋.2片奶酪片.适量色拉油.1/3茶匙盐.适量葱.适量糖.少许芝麻。

练习:把鸡蛋分开,加入一点盐。糖到你最喜欢的味道,倒一点葱。在锅里加热,舀一小勺蛋液,这层蛋液可以煎得更熟,因为在上面铺一层奶酪,撒一些黑芝麻。蛋液凝固后,加入奶酪片,用铲子卷起来,然后推到锅的一端。锅小火,舀一勺蛋液,撒一点芝麻,蛋液凝固,没有完全煮熟可以开始卷,用筷子快速从最后一卷蛋卷到另一端。继续保持小火,舀入蛋液,重复之前的动作,直到卷到你最喜欢的蛋卷的大小,随意切成合适大小的蛋卷。

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2.奶酪排骨。

材料:排骨1kg.一个洋葱.1/2个苹果.8汤匙辣椒酱(150克).4汤匙酱油.4汤匙蜂蜜.2汤匙芝麻油.4瓣蒜头.一小块姜。

配菜:混合奶酪碎450g(马苏里拉+红莱斯特).辣白菜.墨西哥泡辣椒.玉米粒.酸黄瓜.欧芹。

练习:首先,用细擦板或其他工具处理洋葱。苹果和姜,把它们做成泥,混合在一起备用。把大蒜压成蒜末,放进去。加入辣椒酱。芝麻油。蜂蜜和酱油,搅拌均匀是酱汁。在排骨的凹面上有一层白色的薄膜,用手撕掉。在排骨的两侧均匀刷上酱汁,盖上塑料薄膜,冷藏3小时至隔夜。然后将烤箱预热150°C,然后取出腌制的排骨,用锡纸包裹,包裹两层,放在烤盘上,腌制排骨的剩余酱汁也很有用,留下来。

送入预热烤箱,向下凸起,用150°C烘烤80分钟。取出排骨,将烤箱温度提高到180°C。打开外锡纸,直接包裹在烤盘上,倒出烤汁,去掉内锡纸,将排骨放在烤盘上。在排骨两侧刷上之前留下的酱汁,送入烤箱,让排骨向上凸起,用180°C烘烤10分钟。取出重复的步骤,0分钟的步骤。取出排骨,再次将烤箱加热至200°C。准备一个可以进入烤箱的平底锅,放入排骨,撒上奶酪,用浸泡过的辣椒和玉米粒装饰。送入烤箱,用200°C烘烤最后10分钟,然后基本融化奶酪。上桌后,你可以把锅放在电磁炉上,用小火保温,保持奶酪融化。

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3.自制汉堡。

材料:面包片.煎蛋.火腿.生菜.沙拉酱等。

配料:低筋面粉135克.切达奶酪片90克.70克黄油.40克糖粉.1勺鸡蛋.4克盐。

表面装饰及调味:适量鸡蛋.适量纯巴马奶酪粉。

烘焙:175度,约25分钟,至金黄色表面。

制作过程:将准备好的奶酪放入盘子中。在奶酪片上撒一些面粉,然后一个接一个地叠加奶酪片,然后用刀把奶酪片切成条状,然后切碎。在奶酪片上蘸一些面粉,折叠切割时不会粘在一起。切成碎片的奶酪片备用。黄油软化后,加入一些糖和盐,然后用打蛋器,直到体积松动,颜色略白。加入分散的鸡蛋,继续用打蛋器搅拌,直到鸡蛋和黄油完全混合。

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