全球首个《燕窝产地等级划分》标准出炉，引领燕窝产业高质量发展

来源：发表时间：2024-05-20 08:59:45 发布：0

随着燕窝市场的蓬勃发展,消费者对高品质燕窝的需求日益增加。为了规范市场,保障消费者权益,全球首个《燕窝产地等级划分》标准于2024年5月13日正式发布,标志着燕窝产业正式步入“产区时代”。

《燕窝产地等级划分》标准发布

这一里程碑式的标准由中、印、马、泰、越五国燕窝产业协会及相关机构,以及燕窝头部企业小仙炖共同制定。它旨在为全球产区分级,为品质燕窝立标,推动全球燕窝产业的高质量发展。

全球首个《燕窝产地等级划分》标准出炉，引领燕窝产业高质量发展

全国城市农贸中心联合会会长、国燕委理事长马增俊

标准发布仪式上,来自各国的燕窝行业代表、专家学者及企业高管齐聚一堂,共同见证了这一历史性时刻。全国城市农贸中心联合会会长、国燕委理事长马增俊表示,这一标准的发布,让燕窝行业真正进入了一个新时代,消费者可以更加清晰地辨别高品质燕窝,行业也将更加规范、有序地发展。

全球首个《燕窝产地等级划分》标准出炉，引领燕窝产业高质量发展

小仙炖鲜炖燕窝董事长、CEO苗树

作为标准牵头起草单位的小仙炖,通过持续在燕窝行业上游的探索和沟通,为标准的制定提供了重要支持。小仙炖鲜炖燕窝董事长、CEO苗树表示,希望通过这一标准,能够让消费者更轻松地辨别高品质燕窝,同时也为行业开辟可持续发展路径,促进全球产业链合作走深走实。

全球首个《燕窝产地等级划分》标准出炉，引领燕窝产业高质量发展

小仙炖鲜炖燕窝首席科学官王东亮博士

小仙炖鲜炖燕窝首席科学官王东亮博士表示:“优质的产地加上优质的燕屋,才有优质的燕窝原料”。《燕窝产地等级划分》标准将产地的影响因素划分为产区和燕屋两个维度。依据产区气候、温度、降水量等七个指标,将产区划分为四个等级,即特级产区、一级产区、优质产区和大区级产区;同时,依据燕屋的选址、建造、管理及采摘等维度,将燕屋也划分为分为特级燕屋、一级燕屋、二级燕屋、三级燕屋不同等级。这一标准的制定,不仅填补了全球燕窝产地分级标准的空白,也为燕窝产业的可持续发展提供了有力保障。

标准的发布得到了与会各国代表的高度认可。他们一致认为,这一标准体现了五国间价值观、文化、理念的相互认同,同时也促进了贸易增长、就业增长和可持续绿色发展。此外,与会专家还共同倡议成立“燕窝标准化推动委员会”,以进一步推动燕窝产业的标准化、规范化发展。

作为全球最大的燕窝进口国和消费市场,中国积极响应“一带一路”倡议,推动燕窝产业的国际化发展。此次《燕窝产地等级划分》标准的发布,不仅有助于提升中国在全球燕窝产业中的话语权,也为燕窝产业的国际合作与交流搭建了新平台。

全球首个《燕窝产地等级划分》标准出炉，引领燕窝产业高质量发展