来源：发表时间：2020-06-24 18:25:43 发布：0
端午节将至，各大超市早已上架各种口味的粽子，什么蛋黄肉粽、栗子肉粽，蜜枣粽、蜜豆沙粽等等；家家户户也包起了粽子，美味的粽子成为端午节的独有记忆。不过，小编建议，粽子虽好吃，但不可过度，尤其是3类人群，更不宜多吃粽子。
认真观察你会发现：有些人吃粽子后，胃胀疼，喉咙里有一股气往上冲，特别难受；还有些人是吃完粽子不久就反胃酸、烧心等。而且，这种症状若不调理，往往绵延数年甚至数十年。粽子主要是糯米做的，糯米不是补中益气养胃吗？吃了为什么会胃不舒服呢？
糯米到底对脾胃好不好呢？
糯米本身是一种养胃健脾的食物，胃不好的人是能吃的，糯米粥、糯米饭都非常好消化。汤圆、糍粑、年糕等等这类糯米制品，只要煮得足够软，而且趁热吃，再加上细嚼慢咽，也是没有问题的。（只是放凉之后，糯米食物的粘性和韧性会上升，不建议胃不好的人食用，容易导致胀气和消化不良。）
特别注意的是：湿热痰火偏盛、发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀、糖尿病等病症患者不宜过多食用。此外，糯米黏腻，如果做成糕饼，就更加难以消化，所以婴幼儿和老年人及病后消化力弱的人忌食糯米糕饼。
哪些人群不能多吃粽子？
1、心血管病患者
某些粽子含有肉、蛋黄、红枣、海鲜等，这类粽子属于高脂肪、高蛋白、高胆固醇的食品。患有心血管病的人食用，可增加血液粘稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。
建议此类人群选择少油、少肉、少盐的粽子，量不宜多，吃时搭配蔬菜、水果一起吃（注：避免含水分多的寒性瓜果类）。
2、糖尿病患者
对于糖尿病病人而言，红枣粽和甜粽子不适合多吃。粽子含糖量较高，如果粽子中加入了红枣、豆沙则含糖量更高，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒，抢救不及时还有生命危险。
血糖不稳定的人也需要少吃糯米食品。大米饭的血糖指数是56，而糯米饭的血糖指数是87，远高于米饭，这意味着吃糯米比吃大米更易导致血糖升高。
3、老人和儿童
粽子中含有许多糯米，黏性大，老人和儿童的肠胃功能相对较弱，如过量进食，极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，如果一定要吃尽量选择小粽子，尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子，吃时要细嚼慢咽，便于消化。
当然，除了以上3类人不能多吃粽子外，其他人若食后感到胃部不适，也应立即停止食用。小编建议，女性一天最好不要超过3个粽子，男性最好不要超过5个。另外，吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果、茶水可帮助吞咽和消化。
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