冰箱也需“保鲜” 教你几招延长冰箱寿命

来源:发表时间:2024-01-03 09:22:06 发布:0

冰箱也需“保鲜” 教你几招延长冰箱寿命  冰箱是每个家庭的“宝箱”,但很多人通常只注意食材的冷藏,却忽略了冰箱的“冷藏”时间。要知道,合理使用冰箱可以延长其使用寿命,保持食物的新鲜。

 冰箱保养注意六点:

 到处都是空的。冰箱应放置在通风条件良好的地方,避免炉灶、供暖、空调热风口等电器,避免阳光直射。放置冰箱时,左右两侧及背面应留出适当的空间,一般超过10厘米,有利于排热。

 隐藏和不满。冰箱内的食物或器皿之间应留有一定的间隙,有利于冷空气循环,确保必要的温度。如果冰箱里的食物太满,会导致热负荷过大,不仅耗电,而且使温度高于设定值,容易滋生细菌,加速食物变质。冰箱里的食物最好装满60%,限制70%,无论冰箱有多好,都会影响冰箱的正常制冷功能。

 湿而不入。正常情况下,蔬菜在放入冰箱前不要清洗,因为过于潮湿的环境是细菌滋生的“苗床”。蔬菜清洗后放入冰箱,容易增加冰箱内的湿度,为细菌繁殖创造条件。现在市场上卖的菜,商家一般都是喷水的,所以买菜回家后不要马上放冰箱,要先晾干。

 太热了。食物太热时不能放入冰箱,否则不仅会导致冰箱的消耗,还容易导致周围食物因温度升高而滋生细菌。最好在放入冰箱前冷却温暖的食物。

冰箱也需“保鲜” 教你几招延长冰箱寿命

 分区管理。为了长时间保持冰箱清洁,食物必须分区放置。先进先出。为了保证食品安全,建议大家牢记“先进先出”的原则,即先吃早装食材;还要养成在包装袋上轻松写购买日期的习惯,便于管理。

 定期霜冻。如果冰箱里的霜太厚,会产生很大的热阻,直接关系到制冷效果,增加冰箱的耗电量。建议霜厚超过5mm。

 不要随意插拔冰箱电源

 冰箱温控器的档位一般应根据季节、环境温度和应用情况进行调整。夏季,温控器更适合“1”或“2”;春秋两季,温控器更适合“3”或“4”。冬季,当环境温度低于10℃时,需要打开冰箱的季节性开关。特别需要注意的是,在冰箱的正常使用中,当箱内温度低到一定值时,温控器会自动关闭电源。此时制冷剂的压力很低,比电机的负荷压缩机小,电机容易正常启动。如果强制切断电源,在制冷剂压力很高的情况下立即插入电源。高压导致电机负荷过大,启动电流是标准值的20-30倍,容易因电流过大而烧毁电机。因此,冰箱不能随意插入电源插头。当必须切断电源时,也应在3分钟后重新连接电源(直到制冷系统的高低压达到平衡)。

 冷藏室和冷藏室储存食物的禁忌:

冰箱也需“保鲜” 教你几招延长冰箱寿命

 1、储存食材的冰箱不宜同时储存化学物质。

 2、储存的食物不宜过满、过紧,应留有空隙,便于冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节约用电。

 3、食物不能生熟混合在一起,以保持卫生。根据食品储存时间和温度要求,合理利用箱内空间,不要将食品直接放在蒸发器表面,应放在容器中,防止蒸发器冻结,不方便取出。

 4、活鱼、肉和其他食物不能放在冰箱里。活鱼和肉应该用塑料袋包装,并储存在冰箱里。蔬菜和水果应干燥表面水分,放入盒子底部,以零温度储存。

 5、罐装液体饮料不能放入冷藏室,以防冻破包装瓶。最好放在冷藏箱或门挡上,在4℃左右的温度下储存。

 还要提醒大家的是,冰箱里的食物储存时间不宜过长。

 许多人把冰箱当作家里的“食品消毒柜”,认为储存在冰箱里的食物是卫生的。事实上,冰箱由于长期储存的食物不经常清洗,会滋生很多细菌。虽然冰箱里的食物看起来很新鲜,但它们实际上已经变质了。熟肉在冰箱里的储存时间不应超过4天。

冰箱也需“保鲜” 教你几招延长冰箱寿命  冰箱寿命长,按上述方法操作。


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