来源：发表时间：2023-05-05 09:46:53 发布：0
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低脂高蛋白生酮饮食利于减肥吗
每周有两天,蛋白质保持不变时,蛋白质会加倍,脂肪自然会根据蛋白质的增加而减少摄入。大多数人认为过高的蛋白质会使人脱离酮症,通常,酮体在运动后会下降(而不是脱酮)。正常情况下,我们的低脂日血酮浓度下降0.2mmol/L,血糖上升0.3mmol/L,这些都是非常小的值,可以忽略不计。
在每周两天的有氧训练中,自体感觉运动能力增强,可能是高蛋白带来更快的修复能力。在力量方面,杠铃卧推100kg从14到19是一个非常明显的进步。理论上,为了减少脂肪摄入,身体必须从自体脂肪中提取。
由于高强度的健身运动,卡路里摄入量相对较高。当卡路里保持不变时,通常摄入的脂肪从150克(1350卡路里)减少到75克(675卡路里),蛋白质从150克(600卡路里)增加到320克(1280卡路里),因为我们担心饥饿,所以我们摄入了更多的蔬菜。改变肠道微生物环境通常需要大约三周的时间,因此这些增加的蔬菜也可能是关键之一。蔬菜给了我们更多的短链脂肪酸来喂养肠道。
运动后30-60分钟摄入50克乳清蛋白,几小时后摄入30克大豆蛋白。使用乳清蛋白和大豆蛋白的原因是很难从原型食物中获得320克蛋白质。接下来,每周在低脂后间歇性禁食16-18小时。
我们知道过量的蛋白质可能转向糖原储存,此时不需要消耗血液酮,导致血酮没有下降,甚至略有上升,前提是有足够的强度训练,身体想优先使用糖作为能量,除了构建身体或酶需要胺基酸蛋白质可以用于糖异生糖原生成肌肉,糖异生只会根据身体需要改变,不会产生过量。
有一种说法是,我们的糖异生会因为需求而提供,不会因为摄入而提供。如果生酮蛋白质过量,它将被用作废物或脂肪储存,而不是糖将你与酮分离。这已经过时了。
蛋白质糖异生速度很慢,摄入少量蛋白质糖异生速度不快,但摄入大量蛋白质不会使速度更快,蛋白质只是慢慢转化为大脑、眼睛、红球、肌肉等,也因为蛋白质转化效率慢,所以增加蛋白质转化,也增加新陈代谢。
蛋白质可以转化为糖或脂肪,糖也可以转化为脂肪储存,脂肪也可以转化为糖使用,这意味着糖不仅可以转化为蛋白质,还可以转化为脂肪。换句话说,过量的油实际上有糖异生的风险。一般来说,蛋白质实际上只占糖异生的10%。由于激素信号,低脂生酮后的间歇性禁食进一步提高了脂肪利用率和酮体。我们的目的是提高酮体的利用率。
因此,对于肌肉质量高的人来说,高蛋白摄入可能是生酮饮食中更合适的方式。
低脂高蛋白生酮食谱推荐2023
1.味噌烤鸡腿
材料:
4只鸡腿
1茶匙味噌
2茶匙酱油
1张铝箔纸
步骤:
用纸巾将新鲜或冷藏的鸡腿(解冻后)表面的水份都吸掉
用刀轻轻在鸡腿上划一道口
制作酱料:将味噌和酱油混在一起
用酱料腌制鸡腿
鸡腿入味后(大约1个小时),用铝箔纸包裹鸡腿
将包裹好的鸡腿放进预热好的烤箱,180度烤20分钟
取出鸡腿,将鸡腿翻面
再次放进烤箱,200度烤5分钟
2.芝士烤芦笋
材料:
1/2茶匙的粗盐
20条中厚度的芦笋条
1/4 红皮洋葱,切片
3/4杯柏马臣芝士粉
1茶匙的特级初榨橄榄油、椰子油或MCT油
步骤:
在平底锅倒入1/3的水(没过芦笋即可),加入盐,煮至沸腾
加入芦笋,煮至芦笋变软(约2分钟),捞起沥干
将油倒入平底锅,加热1分钟左右,倒入洋葱,炒至褐色(约2-3分钟)
以400度预热烤箱,在烤盘上铺上烤盘纸
将芦笋放入烤盘,撒上芝士,烤5-6分钟,直至芝士融化
将芦笋端出,撒上油和盐
好啦,今天小编分享的低脂高蛋白生酮饮食利于减肥吗?低脂高蛋白生酮食谱推荐2023就到这里啦,期待大家的反馈哦,要是大家有什么新的发现也可以留言与大家一起分享哦!正所谓“独乐了不如众乐乐”嘛!
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