来源：发表时间：2023-01-05 11:42:42 发布：0
天天吃鸡蛋胆固醇会高吗(鸡蛋怎么吃好),接下来,和小编一起来看看吧。
一般每天吃不超过两个鸡蛋,不会引起胆固醇升高。人们常说吃鸡蛋会影响胆固醇升高。其实这是不科学的,因为鸡蛋中含有卵磷脂,有它的优点。
此外,与其它油脂类食物相比,鸡蛋的含量非常低,关键鸡蛋的吃法最好是水煮或蒸。.蛋糕,这样基本上不会增加太多的热量,也不会导致胆固醇升高。因此,虽然可以放心食用。推荐日常生活中不要吃高热量的食物,每天坚持锻炼,限制主食的量,这样可以降低胆固醇。
一天吃几个鸡蛋比较好
对吃鸡蛋,许多人一直有一种执念:每天不要吃一个以上的鸡蛋。事实上,这是一个误解,美国医学界.佛林博士,美国营养学家.《美国医学协会期刊》发表了相关实验论文,结果显示健康人每天吃1~2个鸡蛋不会影响人体胆固醇水平。但是和其他任何食物一样,鸡蛋虽然好,但是不要吃太多。在其他食物中(牛奶.在正常摄入肉类和鱼虾的情况下,《中国居民膳食指南2016》建议每周不超过7个。如果牛奶.肉类和鱼虾摄入不足,可以多吃鸡蛋代替一部分。
如何吃好鸡蛋?
1.煮鸡蛋
方法最简单,但不要低估。煮鸡蛋可以把鸡蛋里的营养物质锁在蛋壳里。可以说煮鸡蛋的营养物质最高。人体容易吸收和消化。
嫩炸(煎蛋)
打开鸡蛋,放入加油的热锅中,用文火慢慢煎熟。这种吃法也可以充分吸收和消化鸡蛋的营养,但效果不如煮鸡蛋。如果给每种吃法打分,这种吃法只能打98分。
3.炒鸡蛋
一般家庭最常见的吃法。其实这种吃法并不像第二种吃法那么好,主要是因为人体消化吸收差,如果打分可以打97分。
4.开水.牛奶冲泡
这些都是少数人的专利,一般人吃不下,这种吃法很多人都不敢尝试。自然,就其营养成分和功效而言,可得90分。
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