来源：发表时间：2022-05-23 14:21:11 发布：0
虾米是很多人都非常喜欢的一道菜,那么虾米怎么做好吃又简单?今天小编就来简单给大家介绍一下虾米及其做法。
有一种很小的虾,叫虾皮或虾。事实上,它不是虾皮,而是因为肉少,看起来像一层皮。这是一种叫做毛虾的水产品。不要把它当作海鲜,因为它很小。它的营养价值很高。它富含蛋白质、维生素和各种矿物质元素,是人体所需的营养素。我们经常用它来煮汤。最常见的应该是虾皮紫菜汤。这汤特别美味。这是我最喜欢的汤菜之一。它也可以油炸。今天,我将与大家分享一道自制的虾菜——胡萝卜虾炒蛋。
虾含有大量的钙,是钙的最佳食物,但为了确保钙的吸收,我们最好和蔬菜或鸡蛋一起烹饪,烹饪前应该清洁虾,因为虾属于海鲜,表面覆盖大量细菌,清洁以避免中毒,同时虾蛋白质含量很高,这是最好的营养食物,多吃可以长身体,胡萝卜可以增强免疫力,鸡蛋营养更全面,味道更美味,然后分享虾米最简单的方法。
【食材】虾米一小碗、鸡蛋两个、胡萝卜一截、香葱少许、一勺生抽、
【做法】
1.虾米浸泡几分钟清洗干净,要多清洗几遍。
2.胡萝卜切丝,香葱切碎,鸡蛋打碎加少许盐。
3.将油倒入锅中,倒入蛋液,稍微凝固后炒散装盘,加热时间长了鸡蛋就老了。
4.锅底油放入锅中,放入胡萝卜中,炒虾,加入一勺酱油,翻炒均匀。虾本身味道鲜咸,根据个人口味加盐。
5.最后倒入鸡蛋和葱,翻炒均匀。
这道美味的胡萝卜虾炒蛋准备好了。这是一道营养简单的家常菜。虽然虾的钙含量很高,但饮食应该是平衡的。你不能完全依靠虾来补充钙。如果你多吃蔬菜,牛奶会长得更高。
胡萝卜虾皮鸡蛋饼
主料:鸡蛋2个虾皮1勺普通面粉5勺清水小半碗胡萝卜一小段香葱一根
制作工艺:
1.准备好所有食材
2.虾皮泡水
3.倒去泡虾皮的水
4.胡萝卜切细丝,香葱切末
5.鸡蛋打散
6.加入面粉
7.加入清水搅拌均匀
8.加入虾皮
9.加入胡萝卜、香葱搅均
10.加入适量盐调味
11.平底锅抹上少许油,倒入面糊转动锅子将面糊摊均
12.盖上锅盖,小火煎熟
13.切片即可
以上就是关于虾米怎么做好吃又简单的内容,希望对各位有帮助。
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