来源：发表时间：2022-10-10 10:19:56 发布：0
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土豆含钾量是多少
土豆无疑是高钾低钠的食材,钾的成分和香蕉苹果一样高,以致于苹果和橘子钾的成分都非常低,可能比大米多10-20倍。马铃薯含钾高达620mg,等同于身体每日摄取量的18%。钾能够维持神经系统和肌肉正常的作用,保持呼吸功能稳定,这也就是为什么有一些选手在登山、慢跑各种运动时选择吃一个土豆的主要原因。也有富含钾的食用蘑菇食材,如食用菌菌种、菌类、干蘑菇等。
土豆含钾高怎么处理
钾是指玉米淀粉,要除掉玉米淀粉,能把土豆切成细丝,经冷水泡浸,将水扔掉。炒出炒土豆丝脆响软嫩。
木薯淀粉(amylum)是一种含糖量。生产制造淀粉是绿色植物存储动能的一种方式。化学式(C6H10O5)n。木薯淀粉可以理解为是葡萄糖的高聚体。木薯淀粉除服用外,工业上用用以制麦芽糊精、麦牙糖、葡萄糖水、乙醇等,也用以调配服装印花浆、纺织产品的退浆、打印纸张的涂胶、药品片状的抑制等。应由苞米、红薯、天然的橡子和茯苓等含小麦粉物质的中获取故得。
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