来源：发表时间：2022-06-28 14:27:04 发布：0
很多人都非常喜欢吃洋葱炒肉,那么洋葱炒肉怎么做好吃?今天小编为大家介绍四种做法,让你每次吃都是新的体验。
洋葱炒肉是一种健康美味的家常菜。洋葱能软化血管,是人们日常生活中常吃的家常菜。营养丰富,味道鲜美。
主要原料为肉丝、洋葱、姜粉、料酒、油、酱油、盐、鸡精。
做法一
1.肉丝用姜粉、料酒、盐腌十分钟;
2.将油倒入锅中,加热,加入腌肉丝,迅速拨开,炒至肉丝变色;
3.加入洗净、剥好的洋葱,加入适量酱油和盐;
4.加入鸡精,出锅装盘。
做法二
1.将洋葱剥皮,用冷水浸泡一会儿,然后切成小块;
2.将里脊肉洗净,切成薄片,用剁椒、酱油、淀粉、料酒腌制约10分钟;
3.坐在锅里加热油,等油温80%热时,滑入肉丝,加入少许盐即可开锅。
做法三
1.瘦肉切片,加入一小勺葡萄酒,两小勺酱油,胡椒粉,蒜末,一点淀粉腌制时间稍长,肉会更美味。青椒切片,洋葱切丝(秘密一:切洋葱旁边放一碗水,切丝扔进水里,可有效缓解眼泪症状),蒜干辣椒切片;2.热锅一段时间,倒油,腌瘦肉炒(秘密二:热锅冷油,是肉片不粘锅的诀窍,记住哦!(一块肉和蔬菜。少油可以减少血脂);
3.肉色变化后,放入蒜末,干辣椒炒香,再放入青椒,炒至皱纹时加入洋葱丝,放盐,不断翻炒;
4.观察洋葱炒至断生。透明时,倒入瘦肉片,加入两小勺甜面酱(量取决于你的口味,你可以自由把握)。翻炒均匀后,倒入少许锅醋,提香,盛在盘子里。
做法四
1.加水至熟透,出水备用;
2.将洋葱剥皮,用冷水浸泡一会儿,然后切成小块;
3.将里脊肉洗净,切成薄片,用剁椒、酱油、淀粉、料酒腌制约10分钟;
4.坐在锅里加热油。当油温80%热时,滑入肉片,迅速分散。炒至肉片变色断生后,加入洋葱翻炒片刻,直至洋葱炒出香味。立即加入豆芽,继续翻炒片刻,加入少许盐。
以上就是洋葱炒肉怎么做好吃的相关内容了,各位有别的做法吗?如果有的话可以分享在评论区哦。
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