来源:减肥:东方减肥发表时间:2020-06-21 07:43:10 发布:599
【杂菇肉片汤】
食材:杏鲍菇1个,香菇5个,金针菇适量,里脊肉150克,生姜10克,葱15克,料酒10克,蚝油5克,生抽10克,玉米淀粉适量,盐适量,鸡精适量。
做法:首先把里脊肉洗净切片放入碗里,加入10克料酒,5克蚝油,10克生抽,适量玉米淀粉搅拌均匀,腌制10分钟,杏鲍菇洗净切片,金针菇洗净切两段,香菇洗净切片,生姜切姜丝,葱切段待用。锅里放入一大碗水烧开,把杏鲍菇,金针菇,香菇,葱白,姜丝一起放入锅里煮开,水开再煮5分钟,把腌制好的肉片,用筷子一片一片夹入锅里,煮3分钟至肉片完全熟透,加入适量盐煮1分钟,加入适量鸡精搅拌均匀,再放入葱叶,即可出锅。
【豆腐杂烩汤】
食材:豆腐300克,花蛤200克,西红柿1个,上海青2棵,金针菇150克,生姜10克,葱20克,盐适量,鸡精少许。
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