来源：发表时间：2022-10-21 10:03:07 发布：0
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胡萝卜营养成分高吗
胡萝卜是生活中最常见的蔬菜之一,在任何季节都可以在蔬菜市场买到。吃胡萝卜的方法有很多,比如炖肉或做冷盘。味道很好。此外,小胡萝卜味道很甜,适合儿童食用。此外,成人和儿童吃胡萝卜都很好,胡萝卜的营养成分是什么?
胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜。胡萝卜富含纤维素和矿物质。特别是,胡萝卜素可以抑制脂肪的产生。把胡萝卜洗净,切成小块,和米饭一起煮粥。早晚食用可以改善身体的新陈代谢,逐渐减少脂肪。
胡萝卜营养成分
胡萝卜含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.钙.磷.铁.核黄素.尼克酸.维生素C和其他营养素,其中胡萝卜含量高。胡萝卜素进入人体,可转化为肠道和肝脏的维生素A,因此,又称维生素A来源,是膳食中维生素A的重要来源之一。维生素A保护眼睛.促进生长发育.抵抗传染病的功能是儿童不可缺少的维生素。缺乏时皮肤干燥,呼吸粘膜抵抗力低,易感染,易患干眼病.夜盲.骨髓生长迟缓.牙齿生长不良等。胡萝卜不需要分早晚,而且生吃好。天然滴,健康滴!
中医认为胡萝卜性温、性甜、性平。胡萝卜具有健脾消食的作用.补肝明目.清热解毒.透疹.具体介绍如下:
1.胡萝卜有益肝明目的功效:胡萝卜含有大量的胡萝卜素,具有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;
2.胡萝卜有利于横膈膜宽肠的作用:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,容易在肠道扩张,是肠道中的一种“充盈物质”能加强肠道蠕动,从而利膈宽肠,便便防癌;
3.胡萝卜具有健脾、消除营养不良的作用:维生素A是骨骼正常生长发育的必要物质,有利于细胞增殖和生长,是身体生长的要素,对促进婴儿的生长发育具有重要意义。
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