品牌事|全方位为你解读春芝堂食用菌系列产品“承谷”

来源：发表时间：2022-01-05 16:08:14 发布：1

品牌事|全方位为你解读春芝堂食用菌系列产品“承谷”

春芝堂是上海大健康产业中的企业，其生产的产品一直以来都深受消费者的认可和喜爱，尤其是食用菌系列产品。春芝堂的食用菌系列产品的原料都是新鲜的食用菌子，有金针菇、灰树菇、鸡腿菇等，每一个都是营养成分极为丰富的食用菌子。今天要分享的春芝堂食用菌大家族成员就是，由“山珍之首”猴头菇为原料研发生产的“承谷”。

古人云，“山珍猴头，海味鱼翅”，这里面的“猴头”指的就是猴头菇。自古以来，猴头菇因其味道绝美又极其珍稀，被誉为“山珍之首”；但和它的医疗养生功效相比，“美味”只是它最小的优点，因此猴头菇被选作了春芝堂食用菌大家族中的一员。猴头菇最早被采摘食用的历史可以追溯到3000年前的商代，到了清代，猴头菇更是成为了不可多得的宫廷贡品，足见猴头菇的地位之重。

新中国成立之后，经过一批食用菌专家的艰苦探索，终于成功实现猴头菇的人工栽培，也由此拉开了猴头菇的近代研究史。早在1974年到1976年间，春芝堂的合作伙伴——上海农科院食用菌研究所的研究专家陈国良，就与上海中药三厂、上海医学工业研究院就和30多家医院合作，进行猴头菇的培养制剂药理疗效研究。

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通过对660例临床试验病例的研究，及3年的试验结果中得出：猴头菇具有促进胃肠溃疡愈合，抑制肿瘤生长，提高免疫功能，加速肠胃血液循环等功能。当时研制出的猴菇菌片，于1977年获得了上海市卫生部门批准，正式用于临床治疗。也正是上海农科院食用菌研究所的这一成功试验，为春芝堂食用菌系列产品“承谷”的研发提供了强有力的参考标本。

而这一切都源于在上海农科院食用菌研究所前院长、春芝堂核心产品的重要研发专家施杞教授的引见下，春芝堂与上海农科院食用菌研究所在2016年达成战略合作关系，接过食用菌养生产品生产的接力棒，通过规模化的生产能力，终于实现大规模的食用菌产品生产；2017年，双方共同研究合作的项目获得“上海市科学技术进步一等奖”，双方的合作关系也进一步加深。

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