糖醋蒜正宗腌制方法,附配方和比例,好吃又下饭,方法很简单

来源:减肥:东方减肥发表时间:2020-06-11 08:27:36 发布:264

糖蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。

可以增强人体生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老。糖醋蒜是比较受欢迎的吃法,有营养还少了些辛辣,老少皆宜。

腌糖醋蒜的比例是:10斤蒜:1.6斤糖:3斤醋:0.6斤盐。

方法如下:

一,市场购买新鲜的大蒜,去掉外面发皱的外皮,留下里面两三层表皮。

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二,把大蒜放入到容器中,加盐腌制两天左右的时间,中间要进行倒缸。

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