来源:减肥:东方减肥发表时间:2020-05-31 07:30:44 发布:464
说起鸡爪想必大家和我一样都爱吃,鸡爪肉虽不多但肉香脆爽,并且还含有丰富的胶原蛋白和钙物质绝对是爱美女士的首选美食,在加上烹饪得当,也是我们下酒的好菜。鸡爪虽小但烹饪的方式却非常的,煎、炸、蒸、煮、炖、煲都可以。今天我给大家分享的,这款卤鸡爪香辣酥软,并且不油不腻。希望大家喜欢!
【一】
原料:鸡爪500克,青椒200克。
香料配比:八角2克,桂皮2克,白芷2克,白豆蔻2克,香叶2克,小茴香1克。
调料配比:郫县豆瓣酱100克,蚝油30克,生抽20克,料酒20克。
蔬菜料配比:姜片50克,葱段50克。
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