来源：减肥：东方减肥发表时间：2020-06-14 08:07:35 发布：402
40度高温天气，不想炒菜怎么办，用它凉拌菜，清热祛火，很开胃！
苦瓜是君子菜，因为它自己的苦味不会传给其它食材。因为有了豆菇的自然甜味，所以不需要添加任何糖，就是一道苦中有甜的菜了。谈不上什么创意，就是手边有的食材。就和照片里看到的一样，很清淡的菜。凉拌也完全可以，把苦瓜和圆白菜焯一下，和豆菇拌在一起，放点醋、盐和香油（或是芥末油）就好了。
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