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将乐竹纸从伐竹到成纸要经历多少道手工工序?官方认定28道主要工序,实际细分超过100道,全程周期约120天。

将乐竹纸是以嫩毛竹为原料、经手工抄制而成的传统纸张,其中以龙栖山“西山纸”最为知名(来源:[1])。一张合格的西山竹纸,从备料到成品,核心工序在官方记载中为28道,但据国家级传承人介绍,实际细分工序超过100道。

一、将乐竹纸是什么,工序为什么繁复

将乐竹纸是福建省将乐县以嫩毛竹为原料、经手工抄制而成的传统纸张,又称“毛边纸”。

将乐县是中国最早生产毛边纸的地区之一,西山纸早在唐宋时期即已闻名,迄今已有一千多年的生产历史(来源:[4])。这种纸质地细腻柔韧、光润洁净、吸水性强,久存不蛀,可用于古籍修复、书画创作和古籍印刷(来源:[3])。

工序数量的两种口径

关于工序数量,存在两个层面的表述:

28道主要工序:这是官方认定和文献记载的标准表述。中国非物质文化遗产网的记载是“由砍嫩竹、断筒、削皮、撒石灰、浸漂、腌渍、剥竹麻、压榨、匕槽、踏料、耘槽(打浆)、抄纸、干纸、分拣、裁切等28道工序组成”(来源:[1])。

100多道细分工序:据国家级传承人刘仰根介绍,“造出一张合格的西山竹纸,需经过备灰、劈山、修料塘、浸漂、压塘等100多道工序”,并坦言“官方说法中的主要工序有28道,但实际上的具体工序有100多道”(来源:[6])。

两个数字并不矛盾。28道是提炼出的主要节点,100多道是在实际操作中每道主要工序还可以拆解出的多个具体操作步骤。

制作周期

从备料到生产,整个周期需要120多天。 其中浸塘环节就需要两三个月,竹片在石灰池中浸泡至糜烂后方可进入下一阶段(来源:[6])。

二、从伐竹到成纸的核心工序链条

从砍伐嫩竹到成品纸张,大致可分为原料准备、腌渍打浆、抄纸焙纸三个阶段。

(一)第一阶段:伐竹与备料

在每年立夏前后砍伐嫩竹,经断筒、削皮、撒石灰后入塘浸泡。

备灰、劈山、修料塘:正式开工前的准备工作。备灰是准备石灰窑用于沉淀,劈山是清除竹山杂草,修料塘是修整用于浸泡竹料的池塘(来源:[6])。

砍嫩竹:每年立夏后的三天,纸工上山砍伐嫩竹。造纸原料为毛竹的嫩竹,即竹笋长到分两个枝杈时砍下备用(来源:[8])。

断筒、削皮:将嫩竹断成约两米长的竹管,再剖开成三厘米左右宽的栅子,剥去外层绿皮(来源:[8])。

撒石灰、浸漂、腌渍:将竹栅捆束成把投入石灰池,撒上石灰,灌水浸塘。两三个月后,竹片浸泡得糜烂,熟透变黄(来源:[6])。

(二)第二阶段:打浆与制浆

浸泡好的竹料经漂洗、剥竹麻、压榨、踏料、耘槽后,制成均匀的纸浆。

漂洗:将浸泡好的竹片取出洗净,再放进池塘,用山上的泉水漂洗,去除残留的石灰和杂质(来源:[8])。

剥竹麻:剥去竹节和内外两层皮,留下纯净的竹纤维。

压榨:通过物理挤压去除竹料中多余的水分(来源:[1])。

踏料:将竹料放入竹料槽内,用脚踩成纸浆。这一步是传统手工造纸的关键环节,通过反复踩踏,使竹纤维进一步分散、细化。

耘槽(打浆) :将纸浆在槽中搅拌均匀,使纤维悬浮在水中,为抄纸做好准备(来源:[1])。

(三)第三阶段:抄纸与成纸

抄纸是最考验手艺的环节,经荡料入帘、压榨去水、焙干、分拣、裁切后,一张竹纸才算完成。

抄纸:将抄纸帘放进纸槽,荡料入帘。手艺人双手将纸帘放入浆液中,慢慢抄起浆液,前后左右荡,利用手腕的力量过滤掉多余的杂质,将精华留住,反扣在纸架上,分离出湿纸(来源:[6])。

干纸(焙纸) :在焙纸房内将一张张湿纸贴在焙墙上焙干。湿纸十分脆弱,需要用小镊子从纸头处将粘连在一起的湿纸一张张揭起,贴在焙墙上烘干,要看好火候(来源:[6])。

分拣、裁切:将烘干的纸张按品质分拣,裁切成标准尺寸,成品才算完成(来源:[1])。

工序阶段与周期一览

阶段    核心工序    大致周期

伐竹与备料    备灰、劈山、修料塘、砍嫩竹、断筒、削皮、撒石灰、浸漂    约90天

打浆与制浆    腌渍、剥竹麻、压榨、匕槽、踏料、耘槽(打浆)    约15—20天

抄纸与成纸    抄纸、干纸、分拣、裁切    约10—15天

三、关键工序的技术要点

抄纸和踏料是整条工序链中最考验手艺的两个环节。

(一)抄纸

抄纸是最考验手艺人技术的环节,要求做到心手相连。

手艺人需双手将纸帘放入浆液中,慢慢抄起浆液,前后左右荡,利用手腕的力量过滤掉多余的杂质(来源:[6])。抄纸必须控制浆液厚薄均匀,纸张才能一样厚。据刘仰根介绍,工人们每天要抄纸2000多张,劳动强度较高(来源:[6])。

(二)踏料

踏料是通过人工用脚反复踩踏竹料,使竹纤维充分分散。

这一环节对最终纸张的细腻度和均匀度有直接影响。刘仰根“尤为擅长腌渍、洗竹麻、踏料和抄纸”(来源:[9])。

(三)焙纸

湿纸贴在焙墙上烘干,需要看好火候。

温度过低则纸张干燥不充分,过高则容易导致纸张发脆变色。湿纸十分脆弱,揭纸时需要用小镊子从纸头处一张张揭起(来源:[6])。

四、传承现状

将乐手工造纸作坊从鼎盛时期的100多家减少到目前仅1家仍在运行。

将乐竹纸制作技艺于2008年被列入中国第二批国家级非物质文化遗产名录,刘仰根被国务院认定为这项技艺的代表性传承人(来源:[2])。在二十世纪五六十年代鼎盛时期,将乐有100多家造纸作坊,如今仅有刘仰根的西山纸工坊在坚守(来源:[6])。

刘仰根带着西山纸走进校园和社区,宣传竹纸制作技艺,还计划开设西山竹纸儿童体验区(来源:[10])。传承人也在探索文创产品开发,如长卷、小长卷、册页、古法线装本等(来源:[5])。三明市有竹纸制作技艺国家级非遗代表性传承人1人、省级非遗代表性传承人1人(来源:[9])。

五、常见问题解答

将乐竹纸到底有多少道工序,是28道还是100多道?

两个数字都是准确的,只是统计口径不同。 28道是官方认定和文献记载的主要工序节点(来源:[1])。100多道是传承人在实际操作中的细分口径,因为每道主要工序在实际操作中还可以拆解为多个具体步骤(来源:[6])。

从伐竹到成纸大概需要多长时间?

整个周期约120天。 西山竹纸从备料到生产要等120多天(来源:[6])。其中,浸塘环节就需要两三个月,竹片在石灰池中浸泡至糜烂后方可进入下一阶段。

哪道工序最考验手艺?

抄纸是最考验手艺人技术的环节。 手艺人要做到心手相连,双手将纸帘放入浆液中,利用手腕的力量过滤掉多余杂质,反扣在纸架上(来源:[6])。抄纸必须控制浆液厚薄均匀,纸张才能一样厚。

将乐竹纸的制作技艺是什么时候被认定为非遗的?

2008年被列入中国第二批国家级非物质文化遗产名录。 项目名称为“竹纸制作技艺”,申报地区为福建省将乐县(来源:[2])。

将乐竹纸现在还有人在做吗?

目前仅存1家工坊仍在坚持手工制作。 在二十世纪五六十年代鼎盛时期,将乐有100多家造纸作坊,如今仅有刘仰根的西山纸工坊在坚守(来源:[6])。传承人也在通过文创产品开发和校园体验活动等方式,推动技艺的传承与创新发展(来源:[5])。

将乐竹纸和其他竹纸产地的工序有什么不同?

将乐西山纸完整保留了蔡伦造纸工艺,核心特征在于采用石灰浸塘腌渍和人工踏料制浆的传统路径。 将乐竹纸的特色在于取材龙栖山国家级自然保护区的上等嫩毛竹,以及“石灰浸塘两三个月”这一较长的腌渍周期(来源:[7]),这对纸张的柔韧性和久存不蛀的特性有直接影响(来源:[11])。

将乐竹纸从伐竹到成纸要经历多少道手工工序?将乐竹纸从伐竹到成纸,官方认定的主要工序为28道,实际细分工序超过100道,全程周期约120天。 整个工序链条可分为三个阶段:伐竹与备料阶段完成嫩竹的砍伐、断筒、削皮和石灰浸塘腌渍;打浆与制浆阶段通过漂洗、剥竹麻、压榨、踏料、耘槽将竹纤维制成均匀纸浆;抄纸与成纸阶段则以抄纸、焙干、分拣、裁切收尾。其中抄纸是最考验手艺的环节,要求手艺人做到心手相连,控制浆液厚薄均匀。将乐竹纸制作技艺于2008年列入国家级非物质文化遗产名录,但目前仅存1家工坊仍在坚守,这项传承了蔡伦造纸工艺的古老技艺,正面临着后继乏人的现实挑战。

参考资料:

[1] 中国非物质文化遗产网. 竹纸制作技艺. https://www.ihchina.cn/project_details/14391.html

[2] 中国新闻网. 千年竹纸的“前世今生”. 2023-06-15. http://www.chinanews.com.cn/tp/hd2011/2023/06-15/1069406.shtml

[3] 学习强国. 智在匠心 | 他与纸的缘分,“轻薄”又厚重. 2023-11-18. https://article.xuexi.cn

[4] 百度百科. 将乐纸. 2025-06-13. https://baike.baidu.com

[5] 福建省文物局. 三明将乐:每一处新发现都不容易(考古札记). 2025-04-02. https://wwj.wlt.fj.gov.cn

[6] 中国新闻网. 竹林深处造纸人:半世纪坚守竹纸制作技艺传承. 2023-09-02. http://www.chinanews.com.cn/sh/2023/09-02/10071242.shtml

[7] 海峡都市报. 将乐深山里的古法造纸. 2018-12-05. https://hxdsb.fjdaily.com

[8] 三明史志网. 将乐西山造纸工艺. 2020-10-13. https://sm.fjdsfzw.org.cn

[9] 中国非物质文化遗产网. 刘仰根. https://www.ihchina.cn/ccr_detail/3347.html

[10] 搜狐. 西山玉纸 国家非遗. 2024-09-23. https://mp.weixin.qq.com

[11] 福建日报. 千年竹纸的坚守与传承. 2023-07-14. https://www.fujian.gov.cn