来源:发表时间:2020-08-07 17:02:00 发布:0
近日,云南玉溪华宁县冲麦村一村民在村子附近的山上,捡拾一窝156公斤巨型野生菌,十分罕见 。由于太大,当时只能将野生菌分开搬运,找了七八个人才搬回去。
这窝巨型野生菌能否食用?
华宁县疾控中心流病科科长曹波表示,这种野生菌属于离褶伞属,哪一种还不明确,建议不要食用。
如何分别蘑菇是否有毒?专家表示,毒蘑菇的基本鉴别要点为:长有“菌盖、菌环、菌托”的蘑菇都有毒,但无“菌盖、菌环、菌托”蘑菇也可能有毒。
需要注意的是,不能仅凭经验或民间鉴定方法去辨别蘑菇的毒性,如煮蘑菇加大蒜、用银针扎、看蘑菇颜色、外形、生长地方、是否生虫等,这些方法都无科学依据。
据悉,毒蘑菇中毒的临床分型为急性肝损害型、急性肾损害型、横纹肌溶解型等7种。在急性肝损害型毒蘑菇中毒中,患者进食毒蘑菇后出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状,经过治疗后症状消失并康复,但几天再次出现恶心、呕吐、肝区疼痛、肝脏肿大等症状,肝功能检查示谷丙转氨酶急剧升高,提示出现肝损害,在医学上“自觉康复”的这段时期称之为“假愈期”。“假愈期”常常会让患者、家属或大夫忽视了病情的严重性而错过最佳救治时机,常造成严重后果,需特别提醒注意。
专家提醒,如果市民进食野生蘑菇后,在数分钟到三天(72小时)内,感到头昏、恶心、呕吐、腹泻,或有其他不适,要高度怀疑野生毒蘑菇中毒,应立即拨打120急救电话,及时前往医院治疗。在等待救治时,可以采用简易方法帮助中毒者催吐、导泻,在催吐后要让中毒者饮用少量盐糖水,防止脱水导致休克。另外专家特别提醒,保留毒蘑菇样品,或把发朋友圈的进食蘑菇的照片提供给专业人员救治参考,这一点非常重要。
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